全球前列的食品科學家、美國康奈爾大學食品系終身教授劉瑞海院士受聘為時代（中國）集團公司首席科學家，并合作共建廣東時代食品與生命健康研究院，能為客戶提供產品開發、檢測分析、項目申報、解決方案、人才培養等服務。
    
 劉瑞海，國際食品科學家排名前五名，國際食品科學院院士，美國康奈爾大學食品科學系食品營養學終身教授兼病理學教授，美國食品學會會士，美國科學促進學會會士，美國化學學會會士，美國癌癥研究特別委員會委員（NIH，NCI），生物抗氧化領域研究項目評審人。

• 榮獲2008國際食品科技界的最高榮譽獎，（IUFoST)的年度 Fellow。
• 2011年榮獲美國食品學會（IFT）授予的Babcock-Hart獎 （表彰在世界食品科學領域和公共營養保健方面做出的杰出貢獻科學家的最高獎）
•在國際知名雜志上（包括《Natrue》）發表原創性學術論文168篇。
• 2011年5月1日，為ESI和ISI數據庫確定為近10年（2001.1.1-2011.2.28）農業科學領域（包括營養學和食品科學）論文被引用率（第4名）最高的5名科學家之一和論文影響因子（第3名）最高5名科學家之一。
• 是目前唯一獲AAAS、IAFoST、ACS、IFT、RSC五個學會Elected Fellow的華人科學家。
• 深圳市海外高層次人才 “孔雀計劃”（目前為止深圳中小食品企業唯一一個孔雀計劃人才）。
• 2018年入選“世界高引用科學家”（全球僅有100余名科學家入選）。